काली मिर्च चिकन (Black Pepper Chicken) Recipe:-

काली मिर्च चिकन (Black Pepper Chicken) एक प्रमुख भारतीय चिकन डिश है जिसमें चिकन टुकड़े काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ पकाए जाते हैं। यह एक मसालेदार और तीखा व्यंजन होता है जिसे पराठे या चावल के साथ परोसा जा सकता है। यह बनाने में सरल है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। चलिए, मैं आपको काली मिर्च चिकन बनाने की एक सरल रेसिपी बताता हूं:

सामग्री:

• 500 ग्राम चिकन (बोनलेस, कटा हुआ)
• 2 बड़े प्याज (कटा हुआ)
• 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
• 2 टेबलस्पून दही
• 2 टेबलस्पून तेल
• नमक स्वादानुसार
• हरा धनिया (उपयोग के लिए)

कैसे बनाएं:

1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर सांतन करें।
2. अब इसमें चिकन टुकड़े डालें और उन्हें हल्दी, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, और नमक मिलाकर अच्छे से मिलाएं।
3. चिकन को मध्यम आंच पर पकाएं, जब तक वह अच्छे से पक जाए और मसाले अच्छे से लग जाएं।
4. अब इसमें दही डालें और अच्छे से मिलाएं।
5. चिकन को और 2-3 मिनट के लिए पकाएं और फिर गैरिश धनिया से सजाकर परोसें।

यह था काली मिर्च चिकन की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। इसे पराठे या चावल के साथ परोसें और उसका लुफ्त उठाएं!

(Black Pepper Chicken) काली मिर्च चिकन

काली मिर्च चिकन (Black Pepper Chicken) खाने के फायदे:

1. अच्छी सेहत के लिए: काली मिर्च में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो शरीर के विषाणुओं से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
2. वजन नियंत्रण: काली मिर्च में पायी जाने वाली पाइपरीन नामक सामग्री वजन घटाने में मदद कर सकती है।
3. डायबिटीज कंट्रोल: काली मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य गुण डायबिटीज के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।
4. डाइजेस्टिव सिस्टम को सहायक: काली मिर्च पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकती है और पाचन को सुधार सकती है।
5. गर्मी दूर करने में मदद: काली मिर्च उष्ण गुणों से भरपूर होती है जो ठंडक लाने में मदद कर सकती है।

काली मिर्च चिकन (Black Pepper Chicken) खाने के नुकसान:

1. अधिक सेवन से देरी से बीमारियाँ: अधिक मात्रा में काली मिर्च का सेवन करने से पेट संबंधी समस्याएँ या एसिडिटी हो सकती है।
2. एलर्जी: कुछ लोगों को काली मिर्च से एलर्जी हो सकती है जो त्वचा उत्तेजित कर सकती है और चुभन सकती है।
3. निर्माता विशेषाधिकार: काली मिर्च के बिना उसका सेवन करने वाले लोगों के लिए ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है।

कृपया ध्यान दें कि यह फायदे और नुकसान व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य, आहार और अन्य कारकों पर निर्भर कर सकते हैं, इसलिए सलाह लेने से पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें।

Dafination Of (Black Pepper Chicken) काली मिर्च चिकन

“काली मिर्च चिकन” (Black Pepper Chicken) एक प्रमुख चिकन डिश है जिसमें चिकन के टुकड़े काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ पकाए जाते हैं। यह एक पसंदीदा भारतीय व्यंजन है जिसे आमतौर पर मुख्य विशेष अवसरों पर सर्व किया जाता है। काली मिर्च चिकन में चिकन टुकड़े को मसालेदार काली मिर्च, नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है। यह डिश आमतौर पर तेल में भूनकर बनाई जाती है और उसे गरम चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है।

काली मिर्च चिकन (Black Pepper Chicken) खाने के कई फायदे और नुकसान हो सकते हैं।

फायदे:

1. प्रोटीन स्रोत: चिकन में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में मदद करती है।
2. काली मिर्च के फायदे: काली मिर्च में विटामिन C, ए, के साथ मिनरल्स जैसे कि मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, जिंक आदि पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देते हैं और अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।
3. अन्य स्वास्थ्य लाभ: चिकन में विटामिन B6, नियासिन, सेलेनियम आदि होते हैं जो अच्छे न्यूरोलॉजिकल फंक्शन, हृदय स्वास्थ्य और मोटापा की समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

नुकसान:

1. सेल्ट में काली मिर्च के नुकसान: अधिक मात्रा में काली मिर्च खाने से सेल्ट की समस्या हो सकती है।
2. हार्टबर्न या एसिडिटी: कुछ लोगों को काली मिर्च खाने से हार्टबर्न या एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
3. एलर्जी: कुछ लोगों को चिकन या काली मिर्च की एलर्जी हो सकती है।

इसलिए, जब भी आप कोई खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो मात्रा में सावधानी बरतना चाहिए और अपने शारीर की अनुकूलता के आधार पर उन्हें शामिल करना चाहिए।

(Black Pepper Chicken) काली मिर्च चिकन ke Bare Me Ham Bahut Kuch Bata Sakte hai.

(Black Pepper Chicken) काली मिर्च चिकन Recipe:-